ناگت بوقلمون طبیعی و تازه بدون مواد نگهدارنده

گوشت بوقلمون سرشار از خاصیت
جالب است بدانید که گوشت سفید این پرنده کلسترول پایینی دارد.
بهبود بی خوابی با گوشت بوقلمون
بسیاری از افراد از بی خوابی رنج می برند. اگر شما نیز از این دسته هستید، دیگر نیازی به نگرانی نیست. اغلب این مشکل را با موارد زیر کنترل می کنند.

سروتونین که بدن را آرام و تقویت می کند؛
سلنیوم که سبب افزایش ایمنی بدن و بهبود خواب می شود؛
ویتامین های B3 و B6 که در کنترل بی خوابی موثر هستند.
مطلب قابل توجه این است که تمام این مواد در گوشت بوقلمون یافت می شوند. تریپتوفان ماده ای است که توسط سروتونین مصرف می شود و این ماده به وفور در گوشت بوقلمون یافت می شود.
حتما تا به حال شنیده اید که خوردن گوشت بوقلمون به بیماران دیابتی توصیه می شود. اما دلیل این امر چیست؟ خواص گوشت بوقلمون به گونه ای است که به کنترل سطح قند خون کمک می کند. از این رو مصرف این گوشت به بیماران دیابتی پیشنهاد می شود.
ال وقت آن رسیده است که با دلیل فواید این گوشت بیشتر آشنا شوید. گوشت بوقلمون سرشار از مواد مغذی زیر است:

ویتامین های A، B1، B3، B6 و B12؛
املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم؛
اسید آمینه تریپتوفان؛
پروتئین.
به همین دلیل گوشت این پرنده بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

پروتئین گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه های متعددی از جمله تریپتوفان بوده که پیش ماده تولید سروتونین می باشد. این ماده در احساس آرامش، کنترل اشتهاء و ایجاد گرسنگی یا سیری نقش عمده ای داشته و کاهش آن در خون موجب افسردگی و حتی گرسنگی می گردد. در فصول سرد سال به دلیل کاهش شدت نور خورشید میزان سروتونین در بدن کاهش می یابد. لذا در این فصول مصرف گوشت بوقلمون می تواند نیاز بدن به اسید آمینه تریپتوفان باشد.

گوشت بوقلمون دارای مقادیر فراوان آهن قابل جذب می باشد که نقش آن در افراد کم خون و یا در حال رشد بسیار ارزنده است. وجود پروتئین های مناسب در کنار آهن موجب بهبود سیستم امنیی بدن گشته و بدن را در مقابل انواع بیماری های مقاوم می سازد. پیش بینی می شود با توسعه مراکز پرورش، میزان تولید و مصرف گوشت بوقلمون در کشور افزایش و سلامت افراد تضمین بیشتری یابد.
مصرف گوشت بوقلمون برای افراد با بیماری خاص
خواص گوشت بوقلمون بسیار شگفت انگیز است. اما مصرف این گوشت به برخی از بیماران توصیه نمی شود. به موارد زیر توجه کنید:

بیماران قلبی؛
بیماران مبتلا به سنگ کیله اگزالاتی؛
بیماران مبتلا به نقرس؛
افراد مبتلا به چربی خون بالا.

این گوشت طبعی گرم و تر دارد.